腊肠炒青椒

腊肠炒青椒

近年来面临物价的持续上涨，

我们这些掌控家里柴米油盐酱醋茶的主妇们，

责任之重大.

必须必的要求自己要做到：

精打细算，

勤俭持家.

 

材料：

青椒：2个，切角； 腊肠：1根，切片； 蒜头：半个，切细末； 蚝油：2大匙；

做法：

1. 蒸锅中，水滚后，将腊肠摆入盘中，放进蒸锅中大火蒸12分钟，待凉后，切薄片；

2. 炒锅热油， 加入蒜末和腊肠片煸香、呈焦黄;

3. 最后加入青椒块和蚝油中火翻炒4-5分钟即可盛盘.

    (青椒在煮熟的同时，也要保留四成的脆度)

鸟妈妈忧心仲仲地对鸟爸说：

“你知道吗？蒜头的价格由原来的2.5/kg,涨到现在的5.9/Kg啦~”

鸟爸答道：

“唉！到处物价都在上涨，实在看不下去了，往后这日子该怎么过啊！”