酸辣木耳炒白菜

酸辣木耳炒白菜

在怡宝，
大姐兴致勃勃地领我到批发店
买物美价廉干货.
并且向我极力推荐黑木耳.

看着那又厚又大朵的木耳，还长得不怎么好看.
皱着眉头推切说不要，
理由是木耳不比云耳口感好.

大姐说，木耳可食、可药、可补，
人家老中医开药，
选的都是黑木耳，
可没选云耳.

而且木耳能美容养血，令人肌肤红润， ... 益气、润肺、补脑....

说了这么多，
一听到可以美肤 @_@
好吧好吧...我输了.

唉，
女人嘛，哪个不爱美~
在美丽面前，我看到的 总是下跪的金钱！
嘻嘻嘻.

木耳跟白菜就这么随意一炒，
还真不错吃~

吃完后，
老公拿着空盘问，
“老婆，还有吗？”

主料：

木耳4朵，浸泡至软，切丝； 大白菜8片，切斜片，梗叶分开盛放； 

辅料：

长辣椒3条，切丝； 蒜头4-5班，切末；

调味料：

蚝油1大匙；镇江黑醋1大匙；鸡精块1块； 糖1大匙； 盐2小匙；

做法：

1. 锅中2大匙油，待油温3分热后，加入蒜末和辣椒丝爆香；

2. 然后加入木耳丝，翻炒片刻，加入鸡精块炒散；

3. 接着加入白菜梗，炒2-3分钟，；

4. 最后加入白菜叶及所有调味料炒至入味即可.