牛肉咖哩

没有咖哩粉的-牛肉咖哩

你可以想象吗？

一个没有咖哩粉，也没有椰浆的咖哩，

竟能如此好吃！！！

 真心高兴shi啦~

哈哈哈

强力推荐！！！

 Phong Hong:“this curry is 

very very very Yummy~~~,Thank you very much ah”

Phong Hong Kelantan Style Chicken Curry Recipe 

材料：牛肉800g，切片；牛番茄8个，切角状；洋葱2个，切块状；马铃薯1个，切丁；小辣椒5条，切末；蒜头1整个，切末；清水400ml。

腌牛肉料：姜泥50g，盐1大匙.

炸葱头：油300ml；洋葱2个去，切细丝.

元西粉30g,大茴香粉20g,黄姜粉10g,白胡椒粉10g,肉桂皮1根

调味料：盐，糖依个人口味自行调整.

做法：

1.将切好的牛肉片加入姜泥和盐腌制20分钟；

2.热锅炸出葱头油和葱头渣，分开两个碗盛放一旁备用；

3.将所有粉类称量好准备就绪；

4.锅中加入5大匙的葱头油，待油温三分热后，加入腌制好的牛肉片，翻炒至变色；

5.然后加入步骤3中所有的粉类，翻炒片刻至均匀；

6.接着依序加入番茄、洋葱块、马铃薯、葱头渣、蒜末、小辣椒和清水，翻炒均匀并盖上盖转中小火焖煮20分钟，中途可以翻一翻，以便入味均匀；

7.最后加入适合自己口味的盐和糖调味即可享用.

怎么最近煮什么都这么好吃丫，

哎嘛，真是太高兴了~

不说了，大家晚安，

明天接着高兴哈！