绿桔酱

省省省---绿桔酱

食谱参考Carol老师的金桔酱

材料:酸柑2000g,盐2大匙,黄糖1500g,甘草片7-8片

做法:
1.酸柑洗净滤干水；
2.用刀在酸柑表面划4-5條；
3.將盐加入混合均勻靜置2小时；

4.全部的糖放入已腌制的酸柑中；

5.放上瓦斯炉上小火慢慢将糖煮融化；
6.待全部的糖融化,甘草片放入；
7.熬煮至所有糖融化
8.继续小火熬煮约45分钟至酸柑呈現半透明狀即可；
9.盖上盖静止一夜；
10.裝罐放冰箱保存；
11.可以泡热冷水饮用，就酱。

1公斤的酸柑价钱在RM2.95 - RM4.9之间

可以腌制1大缸！

一次两枚酸柑和1匙腌渍糖水就可以泡一大杯哦，

灰常之好喝~~~

生津又解渴~~~

口味似ice-lemon tea又胜于ice-lemon tea！

关键是

够你喝上个大半年的啦！

够省吧，

哈哈哈。。。

 

你问我为啥做这么一大缸？

因为我上超市补货，

我滴个亲娘咧~

这物价飚飞嘀丫！

唉！民众生活堪忧啊~

住嘀贵，吃嘀贵，

介个世界还有木有偶们嘀容身之处啊！！！